Новое сезонное меню Test Kitchen
Test kitchen — проект, в котором вы можете первыми попробовать новинки для основного меню Brasserie Lambic. Бренд-шеф Алексей Яшаев подготовил 9 блюд, лучшие из которых уже скоро пополнят основное меню наших ресторанов.
Начать рекомендуем со знаменитого французского мясного пирога пате-крут, с начинкой из утки, индейки и курицы с добавлением свинины, обрамленный слоем тонкого теста.
Сразу два блюда подаем с лепешкой фламекеш: тартар из тунца с кунжутным кимчи и опаленный лосось, который выкладываем на лепешку тонким слоем с авокадо.
Хрустящего цыпленка приготовили в двух вариациях: с летним зеленым салатом или пастой птитим с вешенками. Сытный бифштекс из говядины готовим с моцареллой и луковым мармеладом, а к морепродуктам по-андалузски в томатном соусе советуем брать хрустящую чиабатту!
Бар-менеджер Диана Дворецкая представила три освежающих спритца, которые станут идеальным дополнением сезона веранд в Lambic: с клубникой, персиком и лимончелло. А в будние дни с 12:00 до 16:00 действует специальная акция — Aperol Spritz за 550 руб.
До встречи в Lambic!
Встречайте меню Striploin Special в Brasserie Lambic! Специально для этого меню бренд-шеф Lambic Collection Иван Негутаров разработал три блюда совместно с компанией «Мираторг»: — Спагетти с митболами из стриплойна в сливочно-томатном соусе с пармезаном. — Фрикадельки из стриплойна в пряном томатном соусе с сыром фета и травами. — Стейк стриплойн с перечным соусом и картофелем фри. Lambic Collection — наш новый ресторан в премиальном и быстрорастущем ЖK Lucky (м. Улица 1905 года), в котором большое светлое пространство соединилось с авторской кухней и большой коллекцией пива и вина! До встречи в Lambic!
31 Января 2026
12 февраля в 20:00 в Lambic на Гоголевском бульваре 33/1 состоится дегустация 6 сортов пива, отражающих колорит и богатство бельгийского пивоварения. Пивную дегустацию проведет Федор Мужиченков, пивной сомелье, и подробно расскажет о самых известных бельгийских пивоварнях, о культовых рецептах, которые они воскресили и дали второе дыхание: 1. Rodenbach Grand Cru2. La Chouffe Blond3. Adriaen Brouwer Oaked4. Averbode5. St. Feuillien Quadrupel6. Boon Framboise Каждую подачу дополняет закуска или блюдо, подчеркивающие вкус пива и завершающие композицию. Стоимость электронного билета на дегустацию — 3900 р. Сбор гостей в 19:30 в Lambic на Гоголевском бульваре 33/1 Количество мест ограничено. Приобрести электронные билеты можно на сайте доставки или в Lambic на Гоголевском бульваре 33/1. Для покупки электронного билета: 1) Добавьте электронный билет на сайте доставки в корзину 2) При оформлении заказа укажите любой адрес доставки 3) После оплаты электронного билета в течение дня с вами свяжется менеджер ресторана для уточнения деталей.
26 Января 2026